Sambal tumis sotong

Antara sambal yang menjadi kegemaran saya.Dulu-dulu tahu makan je.Tapi bila beli tak puas makan dan makin mahal dan makin sedikit isi sotongnya, jadinya belajarlah masak sendiri.Puashati dapat makan banyak dan ikut selera tekak sendiri.
Jom tengok resepinya gaya saya.
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
- 2
Panaskan minyak.Dah panas,masukkan bahan cili,bawang merah dan bawang putih yang sudah dikisar halus.Tumis hingga naik minyak.
- 3
Masukkan garam,gula kabung dan pes asam jawa.Tumis sebentar bagi sebati.Kemudian masukkan air dan tumis sehingga naik minyak lagi sekali.
- 4
Masukkan sotong dan tumis hingga kering airnya dan sambal bertukar warna.Masukkan potongan bawang.
- 5
Tumis hingga sebati.Rasa manis,masin dan masamnya.Jika sudah puashati,bolehlah ditutup apinya dan sedia untuk dihidang.
Ditulis oleh
Resipi Sepertinya
-
Sambal Tumis Sotong Kering Sambal Tumis Sotong Kering
325/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1720 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week15 #TeamSotongKeringIni kali pertama hakak beli dan masak sotong kering 🤭. Tatau ler betul ke idak caranya haaa😆. Tapi part sambal tu hakak reti lah. Tu kepakaran. Cuma part sotong tu, hakak buat ikut logik akal jela..Apa2 pun walaupun 1st time gitu. Rasanya Alhamdulillah sedap 😋. Nak pulak sambal sotong kering ni hakak padankan dengan nasi lemuni. Puas hati makan rasanya 🥰 Salina Jalaludin -
Sambal Sotong Kacang Sambal Sotong Kacang
206/2022/RoadtoWorldRecipes/1324Inspirasi hakak masak resipi ni sebab tengok resipi Kak Aznie @Sirap_Cheese 🥰. Tengok dia punya sambal. Tergoda uolls 🤤🤤🤤🤤🤤. Tu hakak cuba masak juga. Cuma beza sambal hakak buat ada letak bawang merah dan bawang putih 😅. Sebab nak cover pedas cili yang ada stok kat rumah ni. Ajer pedas. Ni hakak pakai 5tangkai cili kering pun jenuh meleleh air mata masa makan🥲. Selebihnya hakak follow je resipi Kak Aznie. Thank you kak untuk inspirasi resipi ni 😘. Sekali makan rasa macam kuah kacang pun ada haa. Suka suka suka ❤️ Salina Jalaludin -
Sambal Tumis Belacan Sotong Potong Sambal Tumis Belacan Sotong Potong
Tadi beli brg dapur sikit, ternampak laa sotong kering halus-halus ni. Tertarik laa pulak nak cuba.Kat packet tulis sotong potong yang dikeringkan. Agak mahal, harga sekilo nak dekat RM120, ko ghaseee? Haha. Sotong makan dedak emas barangkali 🤭.Rasa sedap, liat liat gitu. Memang ada laa rasa sotong tu. Sedap.#GoldenApron23 Kakak Faa -
Sambal Tumis Telur Rebus Goreng Sambal Tumis Telur Rebus Goreng
#goldenapron2020#minggu26Kali ini,Ain kongsikan resepi sambal tumis yang menggunakan telur rebus.Bagi mengelakkan telur rebus rosak atau pecah ketika digaul dengan sambal,Ain terlebih dahulu menggorengkannya sehingga bertukar warna keperangan dan sedikit garing.Jom lihat resepinya 😊 Nurain Jalil -
Sambal Sotong Kembang Sambal Sotong Kembang
#phopxcookpad2020 Resipi yang ringkas tetapi cukup rasa dan puas hati. Selamat mencuba. Zareena Shahmarudin -
Sambal sotong Sambal sotong
Suami nak menu sambal tumis sotong. Kata nya kalau ada sambal tumis memang berselera makan dengan nasi putih panas-panas pun dah cukup. #phopxcookpad2020 Dapur Yusfarisyia -
Sambal Tumis Pelotan Sambal Tumis Pelotan
#1post1hopev2Ni antara menu kegemaran anak-anak. Tak kisahlah ikan apa, boleh dikatakan, seminggu sekali mesti buat sambal tumis. LATIPAH NAWAWI -
Laksa Johor Laksa Johor
#goldenapron2020#minggu7Antara menu yang menjadi kegemaran kami sekeluarga.Saya bukanlah seorang yang mahir memasak.Tapi dek kerana permintaan suami masa mula-mula berkahwin dulu,maka saya pun google resepinya di internet.Cuba dan Alhamdullilah,menepati citarasa Encik suami dan anak-anak sekarang.Nampak macam rumit,tapi bila dah siap lupa terus keletihan dalam menyediakan bahan-bahannya terutamanya part mengasingkan isi ikan dari tulangnya dan mereneh kuahnya sekurang-kurangnya 3 jam bagi mendapatkan kuah yang pekat dan ummph rasanya.Garam dan gula dimasukkan ikut citarasa masing-masing.Jom lihat resepinya dan selamat mencuba 😁 Nurain Jalil -
Sambal Kerang Sambal Kerang
#goldenapron2020Kerang mahalkan sekarang. Sekilo mau juga rm10, tu pun kecik2.Dulu2 rasa puas betul makan kerang.Sekila rm2 ke rm2.50. Lepas tu makin lama makin naik.Tapi sesekali teringin jg makan kerang, kita beli jelah.Alhamdulillah. @Dijah❤️Kitchen -
Sambal kering bilis bawang Sambal kering bilis bawang
#goldenapron#minggukesebelasTertiba terasa nak buat sambal kering ni.Teringat waktu memula buat sambal kering ni.Tak ada resepi tapi nak cuba gak buat.Maka pencarian resepi pun bermula.Setelah dibaca semua resepi di google dan di youtube,maka kita pun mulakanlah sesi ketuk ketuk sudip kuali di dapur ikut cara kita.Buat senyap-senyap je di dapur.Akhirnya bila mereka makan,memasing bertambah nasi,happy sesangat kita rasa 😁Ayuh lihat resepinya. Nurain Jalil -
Sambal Terung Pipit Sambal Terung Pipit
212/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1606 #pejuang2kresipiPertama kali hakak cuba masak sambal terung pipit. Ni pun gara2 pokok terung depan rumah tengah berbuah banyak. Ni hakak masak cara hakak jela yer. Orang masak tatau ler cmne. Hakak tumbukkan terlebih dahulu terung tu sebelum dimasak. Ada yang masak terus sebutir-butir gitu je. Ada yang goreng terlebih dahulu. Jadi kaedahnya masak lah ikut mana pun. Gaya dan cara sepertimana pun ikut masing2 yer ☺️.Apa2 pun my 1st terung pipit resipi ni are not bad. I like 😋 Salina Jalaludin -
Sambal sotong kentang Sambal sotong kentang
#goldenapron(Level5)#1post1hopeMenu kegemaran keluarga.Masak seperiuk pun x sempat ptg dh abis sekali adap. Sotong dibuatnya cincin semasa mkn nasi... Haaaa.. Mcm kisah saya kecil2 dulu. Kita layankan aje janji anak berselera. Jom masak sambal sotong minggu ni. Ziana Chesaad
Komen