332/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1727 #pejuang2kresipiResipi ni hakak masak untuk Contest Beras Jati. Nasi lemuni ni terhasil daripada daun lemuni yang dikisar dan airnya digunakan untuk memasak nasi. Aroma dan rasa nasi ni memang sedap😋. Hasil Nasi ni warna kelabu ada2 hasil daripada air daun lemuni lah. Nasi ni banyak khasiatnya . Ia juga merupakan satu2 nasi yang boleh dimakan oleh orang yang sedang berpantang..Nasi lemuni ni hakak gandingkan bersama-sama sambal tumis sotong kering, ayam goreng dan timun. Sedap sangat tau 😋🥰❤️

212/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1606 #pejuang2kresipiPertama kali hakak cuba masak sambal terung pipit. Ni pun gara2 pokok terung depan rumah tengah berbuah banyak. Ni hakak masak cara hakak jela yer. Orang masak tatau ler cmne. Hakak tumbukkan terlebih dahulu terung tu sebelum dimasak. Ada yang masak terus sebutir-butir gitu je. Ada yang goreng terlebih dahulu. Jadi kaedahnya masak lah ikut mana pun. Gaya dan cara sepertimana pun ikut masing2 yer ☺️.Apa2 pun my 1st terung pipit resipi ni are not bad. I like 😋

#GoldenApron23Sotong KeringWeek15

196/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1590 #pejuang2kresipiRendang ni hakak masak 2-3minggu lepas rasanya. Masa birthday anak sedara & juga majlis khatam Quran. Hakak buat rendang & mak buat pulut kuning..Bila hakak scroll balik resipi Cookpad hakak, idak ada kome oii resipi rendang daging. Tatau pasai apa hakak tak upload 😅. Tu kali ni masak kita upload untuk kenang-kenangan & sebagai tanda telah dimasak. Resipi ni inspirasi daripada @nur_shazrina 🥰. Terima kasih untuk resipinya ❤️

265/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1660 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week12 #TeamSawiPahitAda baki lagi sawi pahit jadi hakak cuba masak tumis pedas belacan pulak 🤭

08/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1401Ni menu lunch semalam. Tiba-tiba suami balik waktu lunch hour🤭. Hakak pun masuk dapur masak nasi. Yang sotong ni kebetulan pula ada kat luar dah. Tatau pasai apa awal2 dah bawak keluar. Selalu dah petang baru keluarkan dari freezer untuk masak dinner. Hari ni awal keluarkan. Rupanya rezeki nak dijadikan lauk lunch 😬.Disebabkan nak cepat. Hakak cari ler resipi di Cookpad ni. Ni terjumpa resipi yang ringkas, bahan yang sedikit. Sesuailah dengan situasi hakak nak cepat masak ni yer. Resipi ni inspirasi daripada @azieramlee . Terima kasih yer untuk inspirasi resipinya. Sedap 😋

50/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1443 #pejuang2kresipiInspirasi resipi ni daripada @nursyamin11 ☺️. Ni kali pertama masak sambal sotong letak cencaluk. Tak sangka rasanya sedap. Masa tengah mendidih tu. Bau dia menyelerakan betul🤤🤤🤤🤤🤤. Sedap tau korang. Kena cuba yer 🤭

Lama betul tak makan sambal sotong kering. Sebenarnya sotong kering ini dah lama dibeli. Mungkin ada 2 bulan lebih dalam peti ais tu. Hari ini baru ia dimasak. heheeee...#1stsambalsotongkering

141/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1535 #pejuang2kresipiResipi inspirasi by @afifahadilah ☺️Sedap resipi ni. Alhamdulillah. Bahan pun ringkas. Untuk part sayur tu hakak tukar kepada brokoli dan tomato. Tu je sayur Ada kat rumah. Lain2 hakak follow 🥰❤️

282/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1677 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week13 #TeamIkanUjiRashidSemalam p pasaraya jumpa ikan mata besar / ikan Uji Rashid ni berwarna merah. So hari ni hakak buat asam pedas. Kita beli seekor je wak untuk buat rasa-rasa. Ikan Uji Rashid yang putih tu biasa dah makan sejak kecil. Yang merah ni baru kenal. Jadi harus cuba 😬.Ikan ni ada sisik halus. Actually masa siang, hakak tak buang. Jadi masa nak makan tu, just kopek buang je sisik tu. Then makan. Sisik dia macam melekat pada kulit tau. So bila koyak tu terus ler nampak isi. Rasanya bila buat asam pedas ni bagi hakak ngam 😋. Cuma asam pedas ni terlebih kunyit. Jadi kuning ler pulak. Namun rasanya, baunya tetap melambangkan ianya adalah asam pedas 😆

Ada macam-macam style nak masak sambal sotong. Nak dapatkan sambal sotong yang sedap, kena basah-basah sikit, warna pun memainkan peranan. Yang penting rasanya cukup lengkap. Ada pedas, ada manis, ada masin. Lebihan sotong ring frozen semalam. Semalam buat menu sotong salut tepung. Hari ni buat sambal sotong pula. Bagi saya, sotong ring frozen ni lebih sedap dimasak sambal daripada goreng salut tepung. Rasanya seakan-akan sotong kembang. Tapi sotong ring ni lebih lembut daripada sotong kembang.

Sotong kering ini dibeli semasa bercuti di Sabah awal bulan haritu. Baru ni dimasak utk digandingkan dgn nasi lemak.