Morbide e gustose, le PIZZETTE SICILIANE.A differenza delle comuni pizzette da buffet, le PIZZETTE SICILIANE sono preparate con l’impasto per rosticceria siciliana.Poco lievito ed un impasto che rimane morbido anche una volta completamente freddo.La dimensione è la stessa delle pizzette da buffet. 10-12 cm massimo di diametro ed una bontà unica: salsa di pomodoro, mozzarella (anche se la tradizione vorrebbe il cacio cavallo) e origano. E per i più sfiziosi, acciughe sott’olio e olive. Preparartele se volete stupire, perché sono buonissime!

Rollò con würstel,pizzette e calzoni prosciutto e mozzarella

La "tavola calda" così chiamata da noi è una specialità tipica catanese che viene venduta nei bar o nelle rosticcerie, è sinonimo di feste e banchetti, qui per noi è un must, lo street food per eccellenza! Ne esiste una grande varietà ma oggi vi propongo le classiche pizzette e cartocciate!

Questa è la ricetta del pane più veloce che ho preparato. La lievitazione è veloce...la cottura anche... Il risultato è un pane morbido e croccante al tempo stesso che rimane ottimo anche il giorno successivo

Per la prima lezione della videoscuola di Cookpad con la nostra bravissima Raffaella Locatelli, ecco i miei grissini torinesi stirati al profumo di Macchia Mediterranea, una perfetta coniugazione tra nord e sud Italia, croccanti, friabili e speziati. Buonissimi!!Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳#nonsolopane

Il pandoro sotto natale non può mancare, visto che l'anno scorso mi ha dato tanta soddisfazione prepararlo in casa ho voluto rifarlo anche questo natale,ma con un piccolo cambiamento aggiungendo le gocce di cioccolato, bontà assoluta!Non nego che ci si deve armare di pazienza ma si può fare, ottenendo così un ottimo risultato anche fatto in casa 🔝#nataleconcookpad#pandoro

Ho trovato questa ricetta e come al solito l ho modificata 🤣per la colazione di mio marito. Ciambellone al burro.

Un impasto facile, buono, ideale per Pizzette, messicani, calzoncini,per un buffet o apertivo.

Ciao a tutti.. oggi una ricetta super golosa per accontentare grandi e piccini, magari con un bel contorno di patate al forno o fritte 😋😋😋😋😋, sto parlando degli hot dog.. a modo mio perché mi piace dargli questa forma che simpaticamente é stata ribattezzata dai miei come "bruconi" e in effetti sembrano proprio dei grandi bozzoli di bruco pronti a schiudersi, in questo caso non usciranno belle farfalle ma gustosissimi e saporitissimi würstel 😂😂😂😂😂! Comunque qualsiasi forma vogliate dargli sono sempre buoni e golosi.. questo impasto è fatto con vino, acqua e latte ed é super sofficissimo.. ideale per queste cotture in forno, di fatto (personalmente) non amo gli impasti che diventano troppo croccanti ma, soprattutto per queste preparazioni, preferisco che rimangano morbidi e sofficioni (se li facciamo con würstel piccoli o tagliamo in più pezzi quelli più grandi possiamo anche servirli per un aperitivo o buffet).Per una cenetta all'insegna della golosità e se siete curiosi ecco la ricetta 🤩🤩🤩🤩🤩!#würstel#hotdog#ricetteamodomio#cenagolosa#soffice#lievitati#buffet#aperitivo

Eccoci giunti all'ultima tappa di questo entusiasmante viaggio #ilmiolibrolemiericette. Il Natale si avvicina, questa volta viaggiamo nel nord Europa, alla ricerca di Babbo Natale e della sua magia.È impensabile che nel mio libro possa mancare la ricetta dei sofficissimi kanelbullar, i cinnamon rolls, morbidissime girelle di cannella dal profumo irresistibile. La ricetta è ormai supercollaudata e piace anche al mio gnomo supergoloso che è difficile da accontentare se manca il cioccolato. I kanelbullar ci riescono, eccome!Ho cercato la ricetta anni fa dopo un viaggio in Lapponia, sinceramente non ricordo dove l’abbia trovata. Ricordo che in giro non avevo trovato il cardamomo e cominciai a prepararle senza. Sono così gustose e semplici che da allora ho continuato a prepararle cosi!