Pollo con salsa de soja y azúcar

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Islas Canarias

Esta receta se la vi a YoshimonGojp, autor de Cookpad y la guardé para cocinarla. Ya la hice y tengo que decir que el resultado es óptimo. Disfrutamos mucho comiéndola y seguro que repetiremos. El vídeo de la receta lo puedes encontrar aquí: https://youtu.be/Ky25UGXtABg

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 600 gr.pollo troceado
  2. 8 cucharadasvino blanco
  3. 6 cucharadassalsa de soja
  4. 2 cucharadasazúcar

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En primer lugar doraremos los trozos de pollo, sin salar, en una sartén con aceite de oliva (no poner mucho aceite y quitar la piel del pollo si no lo queremos excesivamente graso)

  2. 2

    Mientras mezclamos la salsa de soja y el azúcar

  3. 3

    Cuando el pollo esté dorado, subimos el fuego y vertemos el vino. Esperamos un par de minutos

  4. 4

    Bajamos el fuego a medio y añadimos la salsa de soja con el azúcar. Dejamos guisar hasta que reduzca la salsa

  5. 5

    Y plato listo! Si la haces y necesitas consultar, ni lo dudes!! Y, cuando la tengas hecha, sube la foto, por favor!! Un saludo.

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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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