Pollo con salsa de soja

En un bol ponemos una cucharada de mantequilla y la derretimos en el microondas. Añadimos una cucharada de salsa de soja y removemos bien.

Colocamos el pollo en una fuente apta para el microondas con la piel hacia abajo y untamos el pollo con la salsa. Si nos sobra salsa la guardamos porque se vuelve a utilizar; si no sobra, habrá que preparar más. Metemos la fuente en el microondas y cocinamos durante 7 minutos a la máxima potencia.

Sacamos la fuente, damos la vuelta a los muslos y untamos de nuevo con la salsa que nos había sobrado. Metemos el pollo de nuevo en el microondas y cocinamos durante 3 minutos. Dependiendo del tamaño del pollo y de la potencia del microondas puede que necesitemos más o menos tiempo. Si hay que aumentar el tiempo os aconsejo hacerlo en intervalos de 1 minuto porque si se pasa se quedará incomible.