Ingredientes

35/40 minutos
3 raciones
  1. 2pechugas de pollo en trozos
  2. 1/8pimiento rojo en tiras
  3. 1 pimiento verde pequeño en tiras
  4. 1/4 cebolla de Figueras en juliana gorda
  5. 1 calabacín pequeño en tiras
  6. 1 c/psalsa siracha
  7. 1 c/ssalsa de ostras
  8. 2 c/ssalsa de soja
  9. 2 c/pmaizena
  10. 400 mlcaldo de pollo
  11. 70 grarroz cristalino hervido

Paso a paso

35/40 minutos
  1. 1

    Salpimentar el pollo y dorarlo

  2. 2

    A los 5 minutos agregar la maizena guisar 2 minutos y cubrir con el caldo de pollo

  3. 3

    Preparar las verduras y sobre unos 5 minutos, agregarlas y a los 10 minutos ponemos las salsas e integrar

  4. 4

    Agregar el calabacín, rectificación de sal (ojo hay soja y es salada) y reducir sobre 15 minutos, dejamos reposar sobre 3 minutos

  5. 5

    Servir con el arroz de acompañamiento

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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