Pollo con verduras en salsa de soja
Preparar este tipo de recetas es muy sencillo y además quedan deliciosas, ya que la combinación de sabores es magnífica.
En esta ocasión, vamos a mostraros cómo preparamos un sabroso pollo con verduras en salsa de soja.
Con muy pocos ingredientes, conseguiremos una receta muy sabrosa, y que en pocos minutos tendremos preparada para degustar.
Pollo con verduras en salsa de soja
Preparar este tipo de recetas es muy sencillo y además quedan deliciosas, ya que la combinación de sabores es magnífica.
En esta ocasión, vamos a mostraros cómo preparamos un sabroso pollo con verduras en salsa de soja.
Con muy pocos ingredientes, conseguiremos una receta muy sabrosa, y que en pocos minutos tendremos preparada para degustar.
Paso a paso
- 1
Lavaremos y trocearemos los pimientos en brunoise, desechando el tallo y las semillas y lo reservaremos.
- 2
Pelaremos y laminaremos la cebolla y también, la reservaremos.
- 3
Pelaremos y laminaremos el ajo y lo reservaremos.
- 4
Pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadiremos el pollo, previamente troceado y salpimentado. Dejaremos dorar por todos los lados y cuando esté, lo retiraremos y reservaremos.
- 5
Mientras se va dorando el pollo, en un wok o sartén, añadiremos unas gotitas de aceite e incorporaremos los pimientos, la cebolla y el ajo y los saltearemos, durante unos minutos.
- 6
Cuando los tengamos salteados, añadiremos la cucharada de kétchup y removeremos bien.
- 7
Pasados unos pocos segundos, agregaremos el azúcar y removeremos bien.
- 8
A continuación, incorporaremos la salsa de soja, removeremos y dejaremos que se vaya reduciendo
- 9
Por último, añadiremos la pechuga que teníamos reservada y removeremos bien, para que se integre al resto de los ingredientes. Dejaremos al fuego, durante 5 minutos más.
- 10
Pasados estos 5 minutos, ya tendremos preparada para degustar esta deliciosa receta.
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