Albóndigas en salsa de cilantro
Gloria Emma @cook_1094774
Albóndigas de pollo fritas, se acompañan con una salsa de crema y cilantro, deliciosas como entrantes.
Albóndigas en salsa de cilantro
Albóndigas de pollo fritas, se acompañan con una salsa de crema y cilantro, deliciosas como entrantes.
Paso a paso
- 1
En un bol combina el pollo molido, el perejil sal y pimienta, toma porciones y forma las albóndigas del tamaño deseado y reserva; en la licuadora se pone el cilantro la crema y procesa hasta obtener una mezcla homogénea; reserva.
- 2
En un sartén derrite la mantequilla añade la harina y cocina sin dejar de mover con una palita hasta que comience a dorar.
- 3
Vierte lo licuado y cocina a fuego medio cuando suelte el hervor incorpora las albóndigas, reduce la flama y cocina hasta que estén cocidas (si es necesario añade mas agua). Se sirven inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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