Chân giò heo giả cầy
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chân giò heo bạn nên để nướng bếp than hay khò với lửa, mục địch cho da cháy lên. Nếu bạn làm được ở nhà thì làm. Mặc dù người bán nói không cần về rửa sạch nhưng mình vẫn về rửa sạch lại nhưng đừng ngâm, rửa nhanh tay qua
- 2
Cho trực tiếp chân giò vào nồi gồm củ riềng, mẻ (cho cỡ 200ml sau khi chân giò chín nêm lại), 2 muỗng cà phê mắm tôm (ai thich ăn đậm đà thì 3 muỗng), 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng đường, 1/2 muối. Ướp khoảng 1 tiếng(trong thời gian ướp vẫn trộn đều).
- 3
Chân giò đảo đều với lửa lớn, khi thịt săn lại thì cho nước dừa vào (ít nước như hình bên dưới) có thể nước dừa it hơn cũng được.
- 4
Nếu cho nước nhiều bạn có thể ăn kèm với bún. Sau khi bỏ nước dừa vào bạn ninh từ 30-45 phút là vừa.
- 5
Chúc các bạn thành công🥰🥰🥰
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chân giò giả cầy Chân giò giả cầy
Bố mình nấu món này ngon chuẩn vị Bắc, món này ngon phải đủ mẻ, mắm tôm và riềng
-
-
Chân giò giả cầy Chân giò giả cầy
Em thích món này lắm lắm! Mà đi ăn ngoài họ hay cho mắm tôm, hẻm có thích! Về nhà nấu theo ý thích! Em gọi đùa giả cầy fake 80%
-
Chân giò giả cầy Chân giò giả cầy
Trời mưa mà ăn chân giò giả cầy cùng cơm cháy và rau củ luộc, phải gọi là ngon hết sảy
-
Chân giò giả cầy Chân giò giả cầy
Ngày trước ở Việt Nam mình dường như không có hứng thú với món này, có ai nấu thì sẽ ăn chứ không hề nghĩ sẽ nấu nó. Vậy mà từ khi đi học xa quê hương thì hương vị này khiến cho người ta không thể kiềm lòng.
-
Chân giò nấu giả cầy Chân giò nấu giả cầy
Nói đến mắm tôm như một thứ gia vị làm tôn vinh món ăn thì không thể nhắc đến giả cầy. Trong cái tiết trời vào thu của xứ bắc, ăn giả cầy là hết ý.#TapDeVang23
-
-
Giò heo giả cầy Giò heo giả cầy
Món ăn đậm đà hương vị.bạn ko thích hoặc không ăn được thịt chó thì hãy thử qua món này
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận