Budín de Naranja light

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Ingredientes

  1. Ralladura de 2 naranjas
  2. Jugo de 2 naranjas
  3. Jugo de 1 mandarina
  4. 8 sobresedulcorante
  5. 100 cm3leche
  6. Ralladura de 1 mandarina
  7. Ralladura de 1 limón
  8. 1 cucharadajugo de limón
  9. 1 tazaharina leudante (o cualquier harina)
  10. Si se hace con otra harina. Agregar 2 cditas de harina leudante
  11. 2huevos
  12. Esencia de vainilla a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los huevos con la leche

  2. 2

    Agregar la harina, la esencia de vainilla y mezclar todo

  3. 3

    Agregarle el jugo de limón, mandarina y naranja

  4. 4

    Agregar las ralladuras y mezclar todo

  5. 5

    Poner en el horno a 180 grados durante 40 min o hasta que al pincharlo este casi seca (Es un budín húmedo por lo tanto nunca va a estar totalmente seca)

  6. 6

    Si no quieren light en lugar del edulcorante se pueden agregar 4/5 cucharadas de azúcar. La harina puede ser cualquiera pero siempre con 2 cditas de harina leudante o polvo de hornear. También si quieren más light pueden ponerle 1 clara y un huevo en lugar de 2 huevos

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