Budín de pan con o sin gluten
Meli Rittatore @cook_18158516
Esta receta puede ser con pan común o con pan sin gluten que nos haya sobrado.
También se puede realizar con leche entera o descremada.
#recetasparavender
#yococinoconcookpad
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en el molde donde se vaya a hornear 1 taza de azúcar y derretirla hasta formar caramelo a fuego lento. Reservar hasta que se enfríe.
- 2
Retirar la costra del pan si es que tiene para dejar la mayor cantidad de miga posible. Reservar.
- 3
Colocar en un bowl los huevos ell azúcar y la esencia de vainilla, mezclarlos bien.
- 4
Agregar un poco de la leche a la preparación anterior, mezclar y luego incorporar de a poco el pan y el resto de la leche hasta que quede una mezcla homogénea.
- 5
Verter esta mezcla dentro del molde con el caramelo ya endurecido y llevar a horno con baño maría a 180 grado. Cocinar por 1 hora o hasta corroborar que este cocido por dentro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meli Rittatore le encantará ver cómo quedó.
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Soy emprendedora de 🥑 Aguacate Gastronomia y Bienestar🥑Me encanta cocinar con harinas no convencionales, orientando mis recetas a que sean saludables y ricas. 👩🍳Realizo cocina para celiacosMe podes encontrar en INSTAGRAM como:@aguacategastronomia
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