Calabacitas con rajas y elote

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Una cena ligera y rápida para cualquier noche de la semana. Se puede servir con tortillas calientitas. #JuntosHacemosMas

Calabacitas con rajas y elote

Una cena ligera y rápida para cualquier noche de la semana. Se puede servir con tortillas calientitas. #JuntosHacemosMas

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Ingredientes

  1. 1calabacita cortada en cubos
  2. 1chile poblano cortado en rajas
  3. 1elote desgranado
  4. 1/4cebolla en rajas
  5. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Calentar una sartén.

  2. 2

    Cuando la sartén esté bien caliente, vaciar todos los ingredientes y dejar que se asen un poco antes de mezclarlos.

  3. 3

    Mezclar y dejar asar unos minutos antes de volver a mezclar.

  4. 4

    Cuando ya casi estén cocidos todos los vegetales, agregar sal al gusto y volver a mezclar.

  5. 5

    Están listos cuándo están cocidos pero al dente. Servir y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lena T
Lena T @Lena
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Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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