Bollos Pelones con carne de soja

kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

#mirecetario
Son típicos de Venezuela y fáciles de hacer

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Ingredientes

  1. Harina de maíz precocida
  2. 1 cucharadaaceite
  3. 1 cucharaditasal
  4. 250 grcarne de soja
  5. 1cebolla picadita
  6. 1/2morrón picadito
  7. 1/4 cucharaditamerquen
  8. Salsa exprés (ver mi recetario)

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír la cebolla y morrón añadir la carne ya hidratada con agua caliente y el merquen revolver, dejar cocer a fuego bajo por media hora apagar el fuego dejar enfriar

  2. 2

    Colocar la harina en un bol agregar sal y el aceite e ir agregando agua poco a poco hasta lograr una masa suave formar bolitas abrir un hueco y allí colocar la carne cerrar

  3. 3

    Cuando estén todas listas llevar al fuego una olla con suficiente agua cuando comience a hervir agregar sal y colocar los bollos cuando salgan a flote están listos servir con la salsa exprés

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana
Amo cocinar lo heredé de mi abuela.
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