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Ingredientes

8 raciones
  1. 1Pecho de pollo (troceado en presas)
  2. Jengibre (opcional)
  3. Ajo molido
  4. Sal
  5. 2Zanahorias (picadas en media luna)
  6. Zapallo
  7. 3Huevos de gallina
  8. 1/2 kgFideos
  9. Acompañamiento
  10. Cebolla china
  11. Cancha serrana
  12. Limón

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner a hervir agua (10 o 12 tazas).

  2. 2

    Cuando el agua esté hirviendo agregar el jengibre, media cucharadita de ajo molido y media cucharadita de sal, esperar 5 minutos y agregar las presas de pollo... dejar cocinar por 10 minutos y agregar las verduras (zanahoria, zapallo o lo que gustes agregar).

  3. 3

    Cuando las verduras estén cocinadas agregar el fideo (puede ser el que más gustes).

  4. 4

    Cuando los fideos estén cocidos apagar el fuego y agregar los huevos, tapar la olla, dejar reposar 7 min y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paul C. Castillo♏
Lima - Perú
Hola! Soy de Lima-Perú tengo 15 años.
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