Brócoli al horno

Elena Sin Complejos
Elena Sin Complejos @cook_15589661
Madrid

#mirecetario
Hoy como no tenía tiempo, no he ido haciendo fotos de cada paso, pero como es una receta tan sencilla tampoco van a ser muy necesarias

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Lavar el brócoli, cortar los tallos y reservarlos, el brócoli le cortamos en arbolitos

  2. 2

    Escalamos el tomate para poder pelar más fácilmente

  3. 3

    Ponemos los troncos del brócoli a hervir para quedarnos con el agua de haber hervido los troncos del brócoli

  4. 4

    Ponemos el horno a calentar a 180°C

  5. 5

    En el agua de haber hervido los troncos de brócoli, añadimos los tomates y pasamos por la batidora

  6. 6

    Ponemos el brócoli durante 10' al horno con un chorrito de aceite de oliva y el caldo de tomate, añadimos eneldo y orégano

  7. 7

    Pasados los 10' añadimos el queso rallado y dejamos otros 10' y listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elena Sin Complejos
Elena Sin Complejos @cook_15589661
Madrid
Felices Fiestas. Soy persona de retos y aunque he llegado tarde al mundo de la cocina, voy haciendo mis pinitos, me gusta hacer fotos prácticamente a todos los pasos de cada una de mis recetas, porque, al llegar tarde a la cocina, la gente me explicaba recetas, dando por sentado que tendría una mínima base, ¡error! he partido de cero
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