Ketam Berempah

Siti Hawa
Siti Hawa @cook_18630436

#phopbylinimohd #batch18

Ketam Berempah nie idea campak2 saya..heheh. Klu nk gi makan kat luar xpuas..so jommm kita masak sendiri..sgt2 berbaloi. Suami dan anak2 dijamin menjilat jari sampi nk order masak sekali lagi..

Ketam Berempah

4 orang bercadang membuatnya

#phopbylinimohd #batch18

Ketam Berempah nie idea campak2 saya..heheh. Klu nk gi makan kat luar xpuas..so jommm kita masak sendiri..sgt2 berbaloi. Suami dan anak2 dijamin menjilat jari sampi nk order masak sekali lagi..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Ketam 4 ekor (dibersihkan)
  2. Kunyit dan halia (saiz dlm gambar)
  3. Serai 4 batang (potong dadu)
  4. Bawang merah besar 1/2 ulas (potong dadu)
  5. 3 ulasBawang putih
  6. Cili kering blender 3 suku (ikut kepedasan anda)
  7. Cili merah 1 batang (potong dadu)
  8. Air 1 cawan utk blender dan masak
  9. Sos tiram 2 sudu
  10. Sos cili 2 sudu
  11. Gula 2 sudu besar
  12. Garam 2 sudu kecil (ikut rasa)
  13. Serbuk perasa 1/2 sudu kecil
  14. Dauh kari 2 tangkai (1 = blender & 1= gaul bersama ketam)

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan2 berikut

  2. 2

    Blender Bawan Merah, Bawang Putih, Serai,Halia, Kunyit, Cili Merah & daun kari (1 tangkai-ambil daun sahaja) dan letakan sedikit air suku dari bahan (jgn terlalu banyak air yea)

  3. 3

    Blender sehingga bahan hancur mcm dalam gambar. Kemudian tambahkan cili kisar dan blender sekejab sahaja

  4. 4

    Panaskan minyak dan masukan bahan blender

  5. 5

    Masak sehingga pecah minyak.. masukan sos tiram, sos cili, gula, garam dan serbuk perasa dan sedikit air..

  6. 6

    Biarkan dalam 1 minit dan masukkan ketam dan gaul sebati biarkan selama 5 minit sehingga ketam masak..

  7. 7

    Masukan daun kari dan tada....dah siap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Siti Hawa
Siti Hawa @cook_18630436
pada

Komen

Resipi Sepertinya