Una foto de Bistec suizo con setas y pimiento

Bistec suizo con setas y pimiento

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Receta perfecta de bistec con setas.

Bistec suizo con setas y pimiento

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 900 grbistec de aguayon round steak
  2. 1 sobremezcla para sopa de cebolla onion soup mix
  3. 2 tazassetas cortadas
  4. 1/2pimiento dulce aji bell peper cortado en lascas
  5. 1 latatomates picados enlatados diced tomatoes
  6. al gustosal y pimienta
  7. 1/4 tazacaldo de pollo
  8. 1 cdasalsa para bistec (steak sauce0
  9. 1 1/2 cdtsmaicena (cornstarch)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    La carne se corta en porciones del tamaño de la palma de la mano.

  2. 2

    En un sartén con poco aceite se colocan los bistec sobre fuego mediano, distribuya en capas sobre los bistecs la mezcla para sopa de cebolla, el pimiento, las setas, los tomates se escurren y reserve el jugo.

  3. 3

    Añada los tomates al sartén, salpimiente al gusto; en un bol combine el jugo de tomate y la salsa para bistec y vierta sobre los bistecs.

  4. 4

    Deje cocinar a fuego lento, tape y cocine por 30 minutos o hasta que la carne este tierna.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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