Ayam bakar bumbu rujak

NauLie Sitindjak (Adilly_kitchen)
NauLie Sitindjak (Adilly_kitchen) @Adilly_kitchen

Wah ini sih juara...enak,gurih pokoknya mantappp... Tapi saya gak pakai santan karna lg kosong,tp rasanya tetap 👍👍👍

Ayam bakar bumbu rujak

40 orang berencana membuat resep ini

Wah ini sih juara...enak,gurih pokoknya mantappp... Tapi saya gak pakai santan karna lg kosong,tp rasanya tetap 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4daging ayam (bagian dada dan sayap)
  2. 1 batangsereh (geprek)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 SDMair asam jawa
  6. 1 kepinggula merah (iris halus)
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu halus :
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sdtlada
  14. 2 ruas jarikunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 5 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 4cabai rawit merah
  20. 3cabai merah
  21. Blender dengan 3 SDM minyak goreng atau bisa lebih

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 tumis bumbu halus hingga harum bersama sereh,daun salam dan jeruk. Kemudian masukkan air asam Jawa,gula merah,garam dan penyedap, aduk kembali. Tambahkan air dan masukkan ayam.

  2. 2

    Masak hingga air surut dan bumbu meresap.

  3. 3

    Ketika sudah meresap,angkat. Siapkan teflon,kemudian panggang di teflon sambil di olesi bumbu sisa di wajan. Jangan lupa di bolak balik supaya tidak cepat gosong, api kecil saja. Jika sudah matang, angkat dan sajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NauLie Sitindjak (Adilly_kitchen)
pada
Welcome to my gallery 🤗🤗 hope you'll like it..🙏🏻🙏🏻 |ig @Naulie_sitindjak |fb NauLie Sitindjak 🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa