Pau Gebu Jalilah JJ

Jalilah JJ
Jalilah JJ @cook_17565563
Melaka Bandar Bersejarah

#goldenapron #minggu9 Bila buat pau ni semua takut bila buka penutup kukusan tengok pau jadi pau nenek kebayan.. Berkedut.Tapi syukur dengan resepi ni xder pau nenek kebayan.. Pelolesss sgt kulit pau janji uli elastik okey.. Jom tengok resepinya

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

  1. 250 gramtepung pau atau tepung hongkong
  2. 1 sudu tehyis kering
  3. 1 sudu tehbaking powder
  4. 4sudu besar gula kastor
  5. 30 grambesar lemak sayuran atau shortening
  6. 1 sudu tehrfb atau krim super
  7. 1/2 cawanair sejuk
  8. Inti pilihan coklat kacang merah atau kelapa.

Cara Memasak

  1. 1

    Satukan semua bahan kecuali shortening ke dalam mixer dah sebati masukan shortening dan rfb uli hingga elastik

  2. 2

    Timbang doh 30 gram dan rounding licin ke semua doh

  3. 3

    Leperkan guna pengelek dan letak inti pilihan dan kemaskan

  4. 4

    Rounding licin dan biarkan doh naik sekali ganda dan kukus dengan api sederhana 7 minit..

  5. 5

    Angkat. Kukusan dengan penutup untuk elak pau berkedut. Sejukan dahulu baru frozenkan atau boleh dihidangkan waktu panas2...

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen (5)

Nor liza
Nor liza @cook_14551717
rfb tu apa?
air sejuk air dr peti sejuk ke?

Carian Teratas bagi

Ditulis oleh

Jalilah JJ
Jalilah JJ @cook_17565563
pada
Melaka Bandar Bersejarah
Suka memasak. Menjahit dan urutan tradisional melayu..
Baca lagi

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi Pilihan