Tarte aux figues/noix
les gourmandises de nanou @cook_17864512
une tarte bien d'automne , la figue et les noix sont de saison
Tarte aux figues/noix
une tarte bien d'automne , la figue et les noix sont de saison
Instructions de cuisine
- 1
Faire un sablé avec la farine + sucre + beurre + noix, former une pâte grâce à l’œuf, mettre au frais 30 min
- 2
Préparez la crème de noix en mélangeant tous les ingrédients
- 3
Foncez votre cercle de 22 cm avec la pâte (il vous en restera de quoi faire des petites tartelettes)
- 4
Garnir de crème votre pâte et y installer vos figues coupées en 8 (attention ne pas les mouiller pour les nettoyer,juste les essuyer)
- 5
Saupoudrez de sucre de canne et cuire à 180° pendant 30 à 35 min plus ou moins selon votre four
Cooksnaps
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" partager, transmettre, sans attendre rien en retour , est mon seul moteur pour cette passion de la pâtisserie"j'ai passé cette année le cap de pâtisserie en candidat libre afin d'apprendre le savoir- faire à la française si prisée , et quel défi !!!maintenant que je suis diplômée ou mon but pour le moment n'est pas d'en vivre car j'aime mon métier de soignante qui est également un métier de partage , mais de continuer à faire plaisir à mes proches, amis , les collègues et peut- être imaginer un jour , de mettre en place des ateliers de pâtisseries thérapeutique dans les structures de soins.les recettes sont à retrouver sur: nanoupartagesacuisine.over-blog.com
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