Tarte aux fraises et crème d'amandes
La saison des fraises à bien commencé et les bonnes tartes sont de retour 😍
Tarte aux fraises et crème d'amandes
La saison des fraises à bien commencé et les bonnes tartes sont de retour 😍
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 160°C
- 2
Préparation de la pâte sablée :
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le beurre. Mélangez avec les doigts.
Ensuite ajouter le sel et l'œuf entier. Mélanger sans trop travailler la pâte.
Laisser reposer 30 minutes.
- 3
Abaisser la pâte, puis la disposer sur un moule à tarte légèrement beurré ou avec un papier sulfurisé, piquer le fond de tarte avec une fourchette.
La laisser reposer 15 minutes au frigo puis enfourner le fond de tarte à blanc 15 minutes avec des poids pour éviter qu'elle ne gonfle.
- 4
Pendant ce temps, préparer la crème d'amande en mélangeant la poudre d'amande, le sucre, le beurre et les œufs. (J'utilise le robot pour que ça soit bien homogène).
- 5
Sortir la tarte du four et étaler la crème d'amande sur la pâte.
Remettre au four pendant 15 minutes.
- 6
Laisser la tarte complètement refroidir.
- 7
Laver les fraises et les couper en deux dans le sens de la longueur.
- 8
Lorsque la tarte est refroidie, la garnir généreusement des fraises coupées.
Optionnel : vous pouvez ajouter un nappage dessus pour la rendre brillante 😉
- 9
Servir avec de la chantilly ou seule 😉😋
Bonne dégustation ☺️
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
-
Tarte aux fraises et coco façon Eton mess Tarte aux fraises et coco façon Eton mess
Place aux classiques pendant la saison des fraises : la tarte aux fraises et chantilly. Mais je vous la propose avec une chantilly à la noix de coco et des morceaux de meringue, façon Eton mess, dont je vous ai déjà proposé la recette précédemment.#calendrier2025#juin
-
Tarte aux fraises Tarte aux fraises
Tarte réalisée avec ma maman et avec les bonnes fraises du jardin #tarteRetrouvez moi sur Instagram @cococoook
-
Tarte aux fraises Tarte aux fraises
Les beaux jours reviennent et les fraises font leur apparition. Quoi de mieux qu’une bonne tarte aux fraises pour se rafraîchir un peu ?
-
Tarte aux fraises 🍓 crème pâtissière mascarpone 😋 #mai Tarte aux fraises 🍓 crème pâtissière mascarpone 😋 #mai
C'est la saison des fraises 🍓 quoi de mieux qu'une bonne tarte aux fraises 🍓. Miam 😋
-
Tarte aux pommes à la crème d'amandes Tarte aux pommes à la crème d'amandes
Tarte aux pommes à la crème d'amandes, c'estune variante de la tarte aux pommes traditionnelle, tellement gourmande avec sa crème d'amandes.Ça me rappelle les sacrés goûter en famille, ma belle-soeur m'apportais tout un panier de pommes et je préparais des tartes aux pommes que nous mangions pour le goûter en famille.Cette tarte est composée d'une pâte brisée maison, garnie généreusement d'une couche de crème d'amandes et recouverte de lamelles de pommes.Une texture veloutée et fondante en bouche, octueuse et tellement gourmande un véritable plaisir pour les papilles 😋🔷️Une variante de cette recette, utiliser que la moitié de la crème d’amandes et y incorporer son équivalent en crème pâtissière pour obtenir une crème frangipane encore plus gourmande 😋#tarte #pommes #amandes #jeudesinitiales #gouter
-
Tarte aux fraises 🍓 Tarte aux fraises 🍓
Avec les beaux jours et les bons fruits de saison, quoi de mieux qu’une petite tarte aux fraises pour le dessert. Frais, simple et efficace. Finie les tartes industrielles et bonjours la tarte aux fraises maison !#tarteauxfraises #monlivredecuisine #tarte
-
Tarte aux figues/noix Tarte aux figues/noix
une tarte bien d'automne , la figue et les noix sont de saison
-
Tarte aux pommes à la crème pâtissière ☕ Tarte aux pommes à la crème pâtissière ☕
#globalapron2024#cestpasdelatarte
-
Tartelettes aux fraises Tartelettes aux fraises
Les fraises sont enfin de retour ! Je vais enfin pouvoir refaire le dessert préféré de ma copine et de bien d autres :la tarte aux fraises.
-
Tarte Aux Fraises Tarte Aux Fraises
Je vous partage aujourd'hui un des desserts que l'on mange au moins une fois par semaine en ce moment :DOn adore manger des fraises, parfois simplement avec un peu de sucre ou une chantilly maison mais aussi en tarte avec de la crème pâtissière très douce avec une texture crémeuse.Cette tarte est très simple à réaliser et assez rapide en plus donc on ne s'en prive pas ;)
-
Tarte aux fraises Tarte aux fraises
Je vous propose aujourd'hui, ma recette de tarte aux fraises, avec des bonnes fraises de chez moi, du sud ouest! Elle se compose d'une pâte sablée, d'une chantilly à la vanille et de délicieuses fraises (la variété est à choisir selon vos goûts et selon ce que vous trouverez sur les marchés... La recette est également à retrouver étape par étape en vidéo sur ma chaine YouTube quand margot pâtisse... Belle recette :-)#fraise #batailleencuisine
Plus de recettes recommandées
Commentaires