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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Le pedimos al carnicero (pollero) que nos corte las pechugas en filetes.

  2. 2

    Ponemos en un plato los filetes con un poco de leche salpimentados.

  3. 3

    Hacemos una majada de ajo con un poco de sal y los echamos con los filetes para que cojan gustito al ajo y los tenemos hasta el momento de hacerlos.

  4. 4

    A continuación, los retiramos de la leche y los pasamos por pan rallado y estarán listos para freír.

  5. 5

    Calentamos la sartén con aceite de oliva y vamos friendo los filetes a fuego medio hasta que estén hechos y con un color doradito y estarán listos para COMER

  6. 6

    En otra sartén, con un poco de hacerte, ponemos los pimientos del piquillo y los hacemos un poco (ya están asados) y una vez hechos, los colocamos sobre los filetes y un bocado rico, rico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Javier Rubin Lopez "el salsero"
Pamplona
Cocina para sus amigos
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