Pechugas de pollo a mi estilo con pimientos del piquillo
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Pechugas de pollo a mi estilo con pimientos del piquillo
Paso a paso
- 1
Le pedimos al carnicero (pollero) que nos corte las pechugas en filetes.
- 2
Ponemos en un plato los filetes con un poco de leche salpimentados.
- 3
Hacemos una majada de ajo con un poco de sal y los echamos con los filetes para que cojan gustito al ajo y los tenemos hasta el momento de hacerlos.
- 4
A continuación, los retiramos de la leche y los pasamos por pan rallado y estarán listos para freír.
- 5
Calentamos la sartén con aceite de oliva y vamos friendo los filetes a fuego medio hasta que estén hechos y con un color doradito y estarán listos para COMER
- 6
En otra sartén, con un poco de hacerte, ponemos los pimientos del piquillo y los hacemos un poco (ya están asados) y una vez hechos, los colocamos sobre los filetes y un bocado rico, rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rubin Lopez "el salsero" le encantará ver cómo quedó.
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