Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien los tres zapallitos, cortarlos a la mitad y luego con una cuchara sacar su relleno. Ponerlos en una bandeja con un poco de aceite para que no se peguen
- 2
En una sartén con un poco de aceite, ponemos la mezcla de verduras, el relleno de los zapallitos que quitamos en el paso anterior (picarlos) y la carne con un poquito de sal y los condimentos que nos gusten. Lo dejamos hasta que se cocine la carne.
- 3
Una vez cocinada la carne, retiramos del fuego para rellenar los zapallitos.
- 4
Además le añadimos queso fresco arriba de cada zapallito.
- 5
Cocinar a fuego medio por 30 min máximo, o hasta que el queso se gratine. Sacarlos del horno y disfrutarlos! Pueden agregarles un poquito de queso rallado si desean. También freezarlos si sobran.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julián D'Ambrosio le encantará ver cómo quedó.
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