કાલે ચને કે વેજ શામી કબાબ

Rakesh Prajapati's Kitchen
Rakesh Prajapati's Kitchen @cook_15836738

કાલે ચને કે વેજ શામી કબાબ

100+ શેફ્સે આ રેસીપી જોઈ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 સર્વિંગ
  1. 1 કપબાફેલા દેશી ચણા
  2. ઘી જરૂર મુજબ
  3. 1ટે સ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં
  4. 1ટે સ્પૂન સમારેલું આદુ
  5. 1ટે સ્પૂન સમારેલું લસણ
  6. 1/4 ટી સ્પૂનહિંગ
  7. 1 ટી સ્પૂનલાલ મરચું પાવડર
  8. 1/4 ટી સ્પૂનહળદર
  9. 1 ટી સ્પૂનધાણાજીરું પાવડર
  10. 1/2 ટી સ્પૂનગરમ મસાલા
  11. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  12. 3ટે સ્પૂન સમારેલી ડુંગળી
  13. 1ટે સ્પૂન સમારેલા લીલા ધાણા
  14. 1 ટી સ્પૂનલીંબુનો રસ
  15. પાણી 2 થી 3 ટે સ્પૂન
  16. ફ્રેશ બ્રેડ ક્રમ્સ જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌથી પહેલા એક નોન સ્ટીક પેન માં 1 ટે સ્પૂન ઘી ગરમ કરી તેમાં લીલા મરચાં,આદુ,લસણ નાખી થોડા સાંતળી લો.હવે તેમાં લાલ મરચું,ધાણાજીરું,હળદર,ગરમ મસાલો નાખી થોડું સાંતળી લો.

  2. 2

    હવે મસાલા બળે નહિ તે માટે તેમાં 2 થી 3 ટે સ્પૂન પાણી ઉમેરી તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને બાફેલા દેશી ચણા ઉમેરી થોડી વાર કુક કરી લો.

  3. 3

    હવે ચણા ના મિશ્રણ ને થોડું ઠંડુ કરી એક મિક્સર ઝાર માં લઇ સ્મૂથ થાય તેવું ક્રશ કરી લો.હવે ક્રશ કરેલા મિશ્રણ ને એક બાઉલ માં લઇ તેમાં સમારેલી ડુંગળી,લીલા ધાણા અને બાઇન્ડિંગ માટે બ્રેડ ક્રમ્સ ઉમેરી મિશ્રણ મિક્સ કરો.

  4. 4

    હવે મિશ્રણ માંથી એક સરખા કબાબ બનાવી તેને ઘી માં શેલો ફ્રાય કરી ગ્રીન ચટની થી બ્રશીંગ કરી ડુંગળી ની રિંગ્સ અને લીંબુ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો તો તૈયાર છે કાલે ચને કે વેજ શામી કબાબ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rakesh Prajapati's Kitchen
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes