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Ingredientes

  1. 3codos de cordero
  2. 500 mlvino Tinto o el necesario
  3. Sal
  4. Pimienta negra
  5. 3 dientesajo
  6. 3 ramasRomero fresco
  7. Ajo en polvo
  8. Cebolla en polvo
  9. 1 cucharadaAceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Primero limpiamos la grasa del cordero y lo lavamos en abundante agua

  2. 2

    Secamos las piezas y condimentamos.

  3. 3

    Colocamos una olla que se pueda meter al horno. Sobre la hornilla y ponemos el aceite para sellar bien el cordero (es muy importante sellar bien las piezas)

  4. 4

    Una vez sellado el cordero colocamos el vino que quede un poco más arreba de la mitad de las piezas

  5. 5

    Colocamos el Romero y el ajo en la olla y lo metemos al horno al fuego mínimo por lo menos 4 horas y después a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Darwin Chacin
Darwin Chacin @cook_13759142
Venezuela

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