Καρυδάτα 💞

folia
folia @folia
Νάουσα

Πεντανόστιμα, μαστιχωτά και ταυτόχρονα κρατσανιστά. Σκέτα ή με γέμιση αυτά τα ονειρεμένα μπισκοτάκια αποτελούν τη τέλεια λύση για τον καφέ, το δεκατιανό ή και για όταν οι λιγούρες δεν αφήνουν το στομαχάκι μας σε ησυχία 😏😁✌️

Καρυδάτα 💞

Πεντανόστιμα, μαστιχωτά και ταυτόχρονα κρατσανιστά. Σκέτα ή με γέμιση αυτά τα ονειρεμένα μπισκοτάκια αποτελούν τη τέλεια λύση για τον καφέ, το δεκατιανό ή και για όταν οι λιγούρες δεν αφήνουν το στομαχάκι μας σε ησυχία 😏😁✌️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρκαρύδια
  2. 3αβγά (μόνο το ασπράδι)
  3. 1 1/2 κούπαζάχαρη
  4. 5 κ.σ.κακάο άγλυκο
  5. 1/2 κ.γλ.κανέλα
  6. 1-2βανίλιες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά ετοιμάζω τη μαρέγκα μου. Χτυπάω τα ασπράδια σε δυνατή ταχύτητα προσθέτοντας σιγά σιγά και βροχιδών τη ζάχαρη και τέλος τη βανίλια. Η μαρέγκα θα πρέπει οπτικά να μοιάζει με σαντιγί και να μην πέφτει όταν αναποδογυρίζουμε το μπολ.

  2. 2

    Τρίβω τα καρύδια στο μουλτι έως ότου γίνουν πολύ ψιλοκομμένα. Έπειτα τα ενώνω με το κακάο και την κανέλα.

  3. 3

    Στη συνέχεια και με πολύ απαλές κινήσεις ενσωματώνω τη μαρέγκα στα στερεά υλικά.

  4. 4

    Δημιουργώ μικρά "καρύδια" από τη ζύμη μου και τα βάζω σε ταψί με λαδόκολλα αφήνοντας αρκετή απόσταση μεταξύ τους. Ψήνω στους 170 βαθμούς κελσίου στον αέρα για 12'-15'. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
folia
folia @folia
στις
Νάουσα
Μαγειρική είναι να μπορούν να γεύονται την αγάπη σου μέσα σε ένα πιάτο, έτσι απλά, χωρίς λόγια...
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές