Guisado de repollo
Esta es una receta bien económica, con poco aporte calórico (cada porción te aporta menos de 200 calorías totales) rapidita, y que se puede hacer cambiando la proteína, en este caso usé salchichas, pero pueden usar pollito, tocino, jamón, bistecitos o lo que tengan a la mano que nos haya quedado de algún guisado anterior... Espero que les guste, saluditos! 😃
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero rallamos nuestro repollo bien finito y dejamos desifectando
- 2
En un sartén hondo ponemos el aceite, cuando esté caliente ponemos nuestras salchichas picaditas y dejamos dorar
- 3
El ajo lo picamos bien finito y cuando las salchichas estén doraditas lo agregamos..
- 4
Luego la cebolla cortada en julianas o medias lunas, mezclamos...
- 5
Pasado un minutito agregamos los chilitos previamente despepitados, cortados en tiras delgadas, mezclamos
- 6
Dejamos hasta que la cebolla esté suave y agregamos el jitomate picado, mezclamos..
- 7
Dejamos hasta que el jitomate este guisado y suelte su juguito
- 8
En cuanto el jitomate suelte su juguito agregamos el repollo ya escurrido, el caldo de pollo, el comino, mezclamos, tapamos y dejamos así durante 2 minutos....
- 9
Destapamos, rectificamos sal, agregamos el cilantro, mezclamos y apagamos inmediatamente...
- 10
Tapamos de nuevo y pasados dos minutos, está listo!
- 11
Como dije, es una comida bien económica pues podemos usar el repollito que nos quedó sin usar del pozolito, y la proteína que sea, es rendidora, fácil y no te toma más de 10 minutos hacerlo 😉 cualquier duda, con gusto escríbanme y les contesto 😃
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