Selat Solo

Bismillah..
Kangen sama masakan eyangnya ank2..
Buatlah selat solo ini,resep dr ibu saya.
Tuk sausnya saya buat sendiri, ndk pakai mayonaise
Saya masak porsi besar ya.. jika ingin porsi kecil bunda bs coba setengah resep saja
Selat Solo
Bismillah..
Kangen sama masakan eyangnya ank2..
Buatlah selat solo ini,resep dr ibu saya.
Tuk sausnya saya buat sendiri, ndk pakai mayonaise
Saya masak porsi besar ya.. jika ingin porsi kecil bunda bs coba setengah resep saja
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi smp empuk dg metode 5307 (jika blm empuk bs diulangi lg), tiriskan. Sisihkan air kaldunya
- 2
Panaskan margarin,tumis bawang bombai smp harum,masukkan bumbu halus. Masukkan daging aduk,beri kecap manis,saus tiram smp bumbu meresap,angkat
- 3
Panaskan kembali air kaldu, masukkan daging sapi. Beri garam, gula merah,kapulaga,cengkeh,kaldu rasa sapi smp bumbu meresap ke daging. Lalu masukkan telur rebus,irisan tomat,tunggu smp air menyusut. Koreksi rasa..
- 4
Sambil menunggu buat acar : campur semua bahan acar koreksi rasa. Saus mustard : haluskan kuning telur, tuang margarin cair & air jeruk nipis
- 5
Tata smua bahan pelengkap di piring saji,daging,telur,siram dg kuahnya (sesuai selera)
Resep Serupa
-
Selat Solo Selat Solo
Pagi-pagi belanja ke pasar cookpad, nemu daging has dalam, telur, wortel, buncis , sama terigu.. Bikin selat solo ah 🤩 Masakan khas solo , rasanya enak dan bikin kangen jalan-jalan ke solo. Makannya pakai sauce mustard jadi ada perpaduan manis dari bistik dagingnya, ketemu sauce mustard yg gurih asem .. enaaaak 🤤🤤🤤 Siapa tau dapet #SarungTanganCookpad#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu11#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang#Belanjaidedipasarcookpad#SarungTanganCookpad Rence -
Selat Solo Selat Solo
Kemarin dapat bagian daging kurban cm disimpen di freezer aja, karna udah icip sana sini olahan tetangga 😁😁. Dan td siang kepikiran pengin bikin selat solo...jadilah uprek ketuprek sibuk sendiri. Note : karna ga punya persediaan cuka, untuk rasa asam mayonaise ku ganti air jeruk nipis 😉😉 #PejuangGoldenApron2 #week45 Erowati -
Selat Solo Selat Solo
Lagi kangen banget sama Jogja - Solo.. pas banget suami minta buatin ini, lengkap deh 💛 dellarivani -
Selat Solo Selat Solo
Suami suka banget makan daging sapi. kali ini saya bikin selat solo untuk variasi.source : Fitri Sasmaya Xian_cookingdiary -
Selat Solo Selat Solo
Source : Mama AL (Putri Rahayu)Efek nggak bisa mudik, bikin bistik jawa sendiri aja ... Dulu waktu masih sekolah di Solo, pernah beberapa kali makan selat solo ini, rasanya yang manis, gurih, seger, n enak, berkesan banget . Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri, rasanya nggak kalah kok sama selat solo yang pernah saya konsumsi, bikinnya juga nggak terlalu sulit .. Kuy bikin selat solo rumahan moms, pakai resep dibawah ini ya ..😊#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bekasi#cookpad_ID#DiRumahAja#MasakItuSaya Indri Arwin -
Selat Solo Selat Solo
Kangen masakan khas Solo, tapi mudik kesananya masih lama 😅 Jadinya bikin sendiri aja deh. Pake resep dari Ibu Sisca Soewitomo • dapur_cilikku • -
Selat Solo Selat Solo
Lagi kangen Solo, tapi lagi gak bisa mudik karena PSBB. Yuk lah cari Resep. Ketemulah resep Mba Fitri Sasmaya. Cusss.. recook Selat Solo Yohanna N -
Selat Solo Selat Solo
Kangen dengan tradisi lebaran di solo yg sll ada selat solo. Akhirnya minta resep dari ibu 😍. Resep turun temurun dr eyang putri juga 😍 Arumingtyas Mangastuti -
Selat Solo Selat Solo
Assalamu alaikum sahabat Cookpad ...hari ini ada yang istimewa loo Cookpad Anniversary ke 9 🤩Karena hari ini istimewa saya pun ingin menyajikan yang istimewa juga dunk...SELAT SOLO biasanya disajikan di resto atau saat hajatan dan acara2 istimewa ..hmmm resep simple rasa mewah, yuk masak mommy 😍Gunakan daging has dalam ya..agar lbb cepat lunak, atau bagian yang lain tapi agak sedikit lbh lama.Source : Fitri Sasmaya#GA_thenextlevel#CookpadCommunity_Semarang#week23#jelajahresep#jelajahresepnusantara Dina_Khansa -
Selat Solo Selat Solo
BismillahIni enak enak dan enak, akhirnya setelah sekian lama bisa coba juga resep ini. Dari sekian referensi saya cooksnap resepnya Mba @Syahara_Kitchen paling simple menurut saya.Konon Selat Solo adalah steak ala Eropa yang dimodifikasi disesuaikan dengan lidah Raja-raja Kasunan Solo pada masa itu.#GowesBecak_KeSolo#PekanPosbar#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021 Windri Aries -
Selat Solo Selat Solo
Makanan ini sering di sebut sebagai "steak jawa". Karena ada olahan dagingnya, kalo di solo di sebutnya "galantin". Kalo di solo kuahnya cenderung kental manis sekali, tapi berhubung suami saya kurang suka dengan makanan manis jadi kuahnya saya bikin tidak terlalu manis dan cenderung gurih. Di sini saya buat dengan bahan seadanya ya, bisa juga di tambahkan selada dan acar timun. Frafangasta Novia -
Selat Solo Selat Solo
Sumber: HannaHBismillah....Ikut meramaikan event Goda bonus, dengan tema saling Recook Resep Partner. Kali ini saya merecook Selat Solonya mb HannaH.Namun sedikit saya modif dengan menyesuaikan bahan yg ada. Serta agak sedikit menyalahi cara memasaknya. Jadi agak sedikit beda gitu 😊 tapi yang pasti tidak mengurangi kelezatan seperti resep aslinya. 😋Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14719734-selat-solo?invite_token=mjnjsNp6Hs6EtXK458UEUUuj&shared_at=1617021801#GoDaBonus_Rikuk2an#Goda_Paders#komunitaspaders#Cookpadindonesia#PejuangGoldenApron3#Mingguke44#CookpadCommunity_blitar Shanty Yuniar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar