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Ensalada de arugula y pechuga de pavo

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Ensalada de rúcula con duraznos en gajos, pavo y queso de cabra, se adereza a gusto.

Ensalada de arugula y pechuga de pavo

Ensalada de rúcula con duraznos en gajos, pavo y queso de cabra, se adereza a gusto.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4 rebanadaspechuga de pavo cortadas en tiras
  2. 4duraznos
  3. 4 tazasarugula o rúcula desinfectada
  4. 1/2 tazaqueso de cabra cortado en cubos
  5. ADEREZO
  6. 2 cdasvinagre balsámico
  7. 6 cdasaceite de oliva
  8. 1/2 cdtsmostaza
  9. 2 cdasyogur natural
  10. 1 cdamiel de abeja
  11. a gustosal y pimienta l

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Corta los duraznos en gajos y envuélvelos con la pechuga de pavo. Colócalos en una ensaladera, la arugula los duraznos envueltos y el queso de cabra.

  2. 2

    Mezcla todos los ingredientes del aderezo y sirve con la ensalada, para que cada quien se sirva al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gloria Emma
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