Caldo tlalpeño al chipotle

Gloria Emma @cook_1094774
El caldo tlalpeño es un consomé de verduras con pollo deshebrado, arroz y chile.
Paso a paso
- 1
Se cocinan las pechugas en 2 litros de agua, con sal, cebolla, cilantro, cuando este cocida escúrrela y deshébrala, cuela el caldo en una olla y reserva. Licua los chipotles con 1 taza del caldo y vacía a la olla.
- 2
Agrega los vegetales, el arroz y el pollo, sazona con sal y reduce la flama y cuando todo este cocido, retira del fuego y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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