Paso a paso
- 1
En una cacerola con el agua, se ponen a cocer las verduras con una pizca de sal a que suavicen, poniendo más líquido si fuera necesario para que no se seque.
- 2
Cuando estén bien suaves se pasan por el procesador. se pasa a la cacerola se sazonan con sal y pimienta, si quedará muy espesa se le pone agua o crema, se le da un hervor y se sirve adornado con el perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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