Gan heo xào giá hẹ cho buổi trưa

Huy Hà Nguyễn @cook_18191137
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gan mua về rửa sạch với nước ấm pha chút dấm, muối để gan bớt mùi tanh. Để ráo thái lát mỏng ướp một chút hạt nêm, chút nước mắm, chút tiêu, hành khô, đường để khoảng 15' cho thấm gia vị.
- 2
Giá,hẹ, hành lá rửa sạch để riêng. Lá hẹ, hành lá cắt khúc dài 2cm.
- 3
Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào đun sôi,cho hành khô vào phi vàng trút phần gan đã ướp vào vặn lửa lớn đảo nhanh tay cho gan chín đều, không nên xào quá lâu gan sẽ cứng lại và khô.
- 4
Gan chín cho giá vào xào hơi tái,cho hẹ vào đảo nhanh tay, nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp. Giá,hẹ là hai loại rau ăn sống và rất nhanh chín nên khi xào phải đảo nhanh tay thấy chín tái là vừa,đun quá lửa sẽ bị dai.Cho hành lá cắt khúc vào,múc ra đĩa.
Các Món Tương Tự
-
Gan Heo Xào Giá Hẹ Gan Heo Xào Giá Hẹ
Lâu lắm rồi, mới ăn lại món này...hồi xưa có được món này ăn là nhất. Giờ...có người còn sợ kị, nhưng mình nghĩ thỉnh thoảng ăn chắc là không sao:) Hoàng Oanh -
Giá Hẹ Xào Tim Gan Giá Hẹ Xào Tim Gan
Nội tạng động vật ăn nhiều không tốt nhưng lâu lâu ăn cũng khoái khẩu, tim gan cung cấp sắt và vitamin A rất ok ạ. Bòn Bon -
Giá hẹ xào gan & Cháo nấu gan Giá hẹ xào gan & Cháo nấu gan
#GlobalApron2024#ngauhungngaysinhNgày 3 giá đỗTôi rất ghét ăn gan heo hay gan gà. Nhưng lần này tôi đã làm theo cách chỉ dẫn làm gan sao cho ngon của chị Hoàng thị Tố Hà @toha_2591227. Và đúng vậy, miếng gan giòn thơm hơn. Cám ơn chị.Vì quá nhiều gan và tim gà nên tôi đã chia nấu 2 món Minh Hayes -
Pate gan heo cho mùa dịch Pate gan heo cho mùa dịch
Đơn giản nhất trong những cách làm mình đã thử qua 🥰 Ngọc Nấm -
Huyết HEO xào giá hẹ Huyết HEO xào giá hẹ
Một món xào rất ngon khi ăn cùng cơm nóng mà còn được xem là món ăn bài thuốc nữa: có tác dụng giải độc & làm sạch ruột ... nên thích lắm. Mình được thưởng thức khi về thăm Má chồng ở miền Tây Nam bộ nên bây giờ cứ 1 tuần là nấu lại thôi#NongtraiCookpad#Dulichtrenbanan#GlobalApron2024Nguyên liệu: huyết heo, lá hẹ Hoàng Thị Tố Hà -
-
-
Cật heo xào hẹ Cật heo xào hẹ
Hôm nay là ngày mình dọn tủ lạnh. Có thứ gì thì làm thứ đó. Món này m mới làm lần đầu...hihi. Ai ngờ sự kết hợp của hai nguyên liệu này cũng ko tệ chút nào!😋 bluesky -
Pate gan heo Pate gan heo
#TapDeVang23Hì hục đi chợ mua miếng gan heo về làm pate trữ tủ đông ăn dần 😁😁 Lan Vy -
Pate Gan Heo Pate Gan Heo
Nhà mê pate lắm nên tự mầy mò học làm lấy. Lần đầu mà nói chung là thành công mĩ mãn. Pate ăn với xôi, với bánh mì, hay với cơm đều ổn!#goitronyeuthuong Emily Luu -
Lòng gà xào giá hẹ Lòng gà xào giá hẹ
Lòng gà xào giá hẹ là món ngon được chế biến đơn giản, vị ngọt mát rất phù hợp cho những ngày nắng nóng. Ruby like cook -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10754785
Bình luận (3)