Empanadillas de queso y gambas con dip de huevas

Celia Cen @cendecenteno
Probé a hacer una versión de las recetas de @silvanaRuiz y no han quedado nada mal.
Paso a paso
- 1
En una fuente poner el queso y las gambas troceadas. Añadir un huevo batido y salpimentar al gusto.
- 2
Rellenar cada oblea con una cucharadita de la mezcla de queso. Humedecer con agua medio borde de la oblea y doblar sobre él en forma de media luna el otro borde.
- 3
Aplastar con un tenedor todo el borde de la empanadilla para sellarla bien.
- 4
Freír en abundante aceite.
- 5
Para la crema de huevas, batir todos los ingredientes con una batidora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celia Cen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10760705
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