Una foto de Sopa de tapioca con espinacas

Sopa de tapioca con espinacas

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Sopa de caldo de pollo con tapioca y vegetales, super sano!!

Sopa de tapioca con espinacas

Sopa de caldo de pollo con tapioca y vegetales, super sano!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 tazatapioca
  2. 1 manojoespinacas lavadas y desinfectadas picadas
  3. 1 dienteajo picado
  4. 200 grchampiñones fileteados
  5. 1 1/4 ltcaldo de pollo
  6. al gustosal
  7. aceite vegetal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla se calienta el caldo de pollo, añade la tapioa y cocina a fuego bajo hasta que este cocido y suave.

  2. 2

    Calienta un poco de aceite en una cacerola y sofríe la cebolla y el ajo

  3. 3

    Agrega las espinacas y los champiñones y cocina a fuego medio hasta que estén suaves; mueve con frecuencia.

  4. 4

    Incorpora los vegetales al caldo con la tapioca y cuando hierva, rectifica la sazón, retira y sirve las porciones.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Comentarios

Recetas similares