Lomo con hongos mixtos
Gloria Emma @cook_1094774
Lomo de cerdo preparado con una salsa de hongos mixtos y crema, delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se limpia la carne, retirando toda la grasa, Sazona con sal y pimienta.
- 2
En un sartén hondo grueso calienta el aceite y fríe la carne por ambos lados hasta que este dorado el lomo. Retira la carne del sartén y reserva.
- 3
En la misma grasa fríe la cebolla hasta que quede transparente, agrega los hongos y fríe unos minutos. Regrese el lomo al sartén y agrega el caldo de res, el tomillo, deja cocinarlo hasta que este la carne suavecita
- 4
Licúa una taza del caldo donde se esta cocinado el lomo con la crema y regresa al sartén, sigue cocinando por 15 min y sirve de inmediato, acompaña con un arroz blanco con flor de calabaza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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