Salsa rosa de queso
Tatina @Tatina
#mirecetario
Se hace muy rápido y es ideal para acompañar verduras o pasta.
Salsa rosa de queso
#mirecetario
Se hace muy rápido y es ideal para acompañar verduras o pasta.
Paso a paso
- 1
Picar el queso gruyère bien chiquito. Colocarlo en una cacerolita junto al queso rallado, la manteca y la nuez moscada a gusto. No le puse sal porque el queso ya es bastante salado pero si desean agregarle a gusto.
- 2
Por otro lado disolver la maicena con la leche. Y tener todo a mano para empezar a cocinar.
- 3
Llevar la cacerolita a fuego medio revolviendo siempre con cuchara de madera, y cuando el queso comience a fundirse agregar la leche con maicena disuelta.
- 4
Seguir revolviendo sin parar hasta que espese. Agregar la salsa te tomate y dejar cocinar unos 5 minutos.
- 5
Servir bien caliente sobre verduras hervidas o pasta a gusto. Con brócoli o coliflor queda perfecta!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tatina le encantará ver cómo quedó.
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