Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Herví las papas por unos 25 minutos. Realizar un puré (podes agregarle 50 gr de manteca y 100cc de leche para que quede más rico)
Dejar enfriar. Añadir los huevos de a uno, agrégale el ajo y perejil picado a y el queso rallado. Mezclar hasta que se integren bien. Condimentá con sal, Pimienta Negra Molida y Nuez Moscada.
- 2
Una vez frío formar las bombas de papa (hacelas como más te guste, pero intentá que queden parejas).
Pasá las bombas por huevo batido y luego por el pan rallado.
Calentá aceite en una olla y freílas ahí hasta que se doren, unos 5 minutos aproximadamente. Cuando las saques ponelas en una fuente con papel absorbente para que no queden aceitosas.
- 3
A disfrutar!! 👩🏽🍳👏🏽👏🏽#mirecetario #cocinaconsciente #NalacCocina
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nalac le encantará ver cómo quedó.
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