Fish and chips with brown sauce
Biasanya pakai dori fillet ya, tp saya adanya gurame fillet dan rasanya gak kalah enak looh
Fish and chips with brown sauce
Biasanya pakai dori fillet ya, tp saya adanya gurame fillet dan rasanya gak kalah enak looh
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis selama 5 menit, bilas bersih. Marinasi ikan dengan bumbu marinasi dan diamkan minimal 50 menit dalam kulkas.
- 2
Tumis bawang dengan margarin atau mentega hingga layu dan wangi. masukkan kecap, saus tiram, kecap asin, saus tomat, garam, gula, dan sedikit air. Setelah mendidih, tambahkan maizena hingga mendapat kekentalan yg diinginkan, masak hingga mendidih. Koreksi rasa
- 3
Campurkan bahan pencelup kecuali telur, aduk rata. Kocok telur d wadah terpisah.
- 4
Panaskan minyak dalam wajan/teflon.
- 5
Masukkan ikan yg sudah dimarinasi ke telur, lalu ke tepung pencelup. Ulangi langkah ini 2x.
- 6
Masukkan ikan yg sudah dilumuri tepung ke dalam minyak panas, usahakan semua permukaan ikan tercelup minyak, tunggu hingga kecoklatan, tiriskan
- 7
Steak ikan siap dinikmati dengan potato wedges dan sayuran lain sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fish & chips with mushroom sauce Fish & chips with mushroom sauce
Hr ini dapat ikan kakap merah ukuran lumayan besar d bakul langganan. Niatnya pingin d bakar gitu, tp anak2 minta d goreng tepung aja. Jadi deh bikin ini. Untuk sausnya, bisa d pake sama steak yaa ... jamur saya cincang halus krn anak2 kurang suka jamur.
-
Fish and Chips with Tartar Sauce Fish and Chips with Tartar Sauce
Selesai jadi panitia pengen eksperimen lagi, dan jadilah ini. Good luck(:
-
Fish and chips Fish and chips
Masih punya stok ikan Dori fillet di freezer , buka buka kliping lama dari majalah Femina ada resep yang bisa dicoba . Tidak usah pergi ke resto karena masih PSPB mengingat pandemi semakin melonjak . Sekalian untuk ikut #PekanPosbar tidak kalah menu yang satu ini dengan menu restoran . Keluarga menyukai bahkan request minta masak lagi suatu saat apabila ada acara keluarga .#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#kemauandankemampuan
-
Fish and Chips With Tartar Sauce Fish and Chips With Tartar Sauce
Fish and Chips adalah makanan khas Inggris yang populer juga di Indonesia. Merupakan ikan dori yang digoreng tepung dengan bagian dalam yang sangat lembut. Agar semakin lezat, Fish and Chips bisa menggunakan cocolan saus tartar, saus yang dibuat dari mayonnaise, bawang bombay, asinan timun, daun parsley, dan lain sebagainya. Simak resep lengkapnya di sini.
-
-
-
Fish and Chips Fish and Chips
Dulu saya pernah share resep chip n chips juga. Bedanya ini saya adaptasi dari food Network dengan sedikit modifikasi. Biasanya kalau pakai resep blog luar negri,rata2 pakai beer. Nah kalau yg ini saya pakai air soda, menurut Saya ini yg buat adonan lebih crispy. Jangan tanya bisa ganti air biasa apa enggak yaa,karna saya gak tau 😅. Untuk cheese powder boleh d skip ya. Karna itu tambahan dari saya.Untuk ikannya saya biasa pakai Dori atau kakap yg sudah di fillet. Tapi kalau mau di ganti ikan putih lain boleh ya.#cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #nilashanif_week6
-
Fish and chips Fish and chips
Bismillahirrohmanirrohim,..Jum'at 27 November 2020,..Selamat malam,...Salah satu siasat buat ibu2 yang anaknya ga doyan ikan kebetulan punya buku resep keluarga ala dapur bunda Nina, ikannya saya ganti pake fillet ikan patin
-
Fish and Chips Fish and Chips
Lagi sukaaa banget sama fish and chips ini. Tapi kalo beli kok harganya lumayan yaaa... Dan ngga puas makannya heheCoba cari2 resep dan coba bikin sendiri sampe ketemu resep ini yang pas terinspirasi dari IG @dokterkoki 😁Ikannya pakai ikan Pangasius Dori fillet aja yg mudah didapat dan enak rasanya. Dicocol pake sambal matah juga enak ini. Tapi anak2 aku ngga suka pedas.Disini aku bikinnya ikannya dipotong-potong karena pengen irit minyak saat menggoreng 🤭 sebenarnya lebih cantik kalau digoreng utuh, jadi kayak menu di cafe2 😅Untuk airnya, bisa ganti air soda ya. Kalau pakai air soda, tidak perlu pakai baking soda lagi.Bikin ini sebentar aja udh langsung habis dicemilin orang rumah 😂#MendadakNgafe #CookpadCommunity_Jakarta
-
Fish and chips Fish and chips
Kali ini aku lagi pengen masak ikan… kebetulan ada dori filet di freezer.Cusss…Biar si kecil happy#goldenbatikchallenge#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar