Paso a paso
- 1
Para el crumble
Colocamos en un bowl todos los ingredientes y la manteca cortada en cuadraditos, con las puntas de los dedos o un cornet vamos hacer un arenado.Reservamos. - 2
PARA EL BUDÍN
Batimos la manteca con el azúcar, hasta cremar, agregamos en huevo, la esencia, batimos.
Mezclamos la harina con el polvo de hornear y el coco. - 3
Vamos intercalando a la preparación la harina y la leche hasta terminar, sin dejar de batir.
- 4
Lo colocamos en un molde enmantecado y enharinado, por encima le vamos a colocar todo él crumble y llevamos a un horno 170 por aproximadamente 40’ o hasta que el palillo salga seco y crumble dorado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonella Genes le encantará ver cómo quedó.
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