Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 100 gamĐậu hủ trắng :
  2. 50 gamLát chay :
  3. 50 gamNấm mèo
  4. 20 gamĐậu phộng rang
  5. 50 mlNước Cốt me
  6. 1 góiMì gói
  7. 1 muỗng cà phêĐường
  8. 1/2 muỗng cà phêHạt Nêm chay
  9. 1/2 muỗng cà phêTiêu
  10. 1/3 muỗng cà phêMuối
  11. 1/3 muỗng cà phêBột ngọt
  12. 1 muỗng canhNước Mắm chay
  13. Hành, tỏi băm, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Lát chay ngâm nước cho mềm đem luộc 5p,đậu hủ trắng luộc 10 p.au khi vớt ra vắt đậu hủ và lát chay cho thật khô nước.Luộc mì gói ở nước sôi 30 giây vớt ra cho vào nước lạnh ngâm.

  2. 2

    Cắt nhỏ nấm mèo, lát chay.Cho đậu hủ, nấm mèo, lát chay, hành, đường,tiêu,hạt nêm chay, muối vào thau trộn đều đến khi hỗn hợp dai là được.Sau đó vô viên vừa ăn.

  3. 3

    Cuộn sợi mì bên ngoài như cuộn len. Nhớ cuộn nhẹ tay để sợi mì không bị đứt. Sau đó đem chiên vàng giòn là được.

  4. 4

    Làm sốt me: cho ít dầu ăn vào chảo,cho tỏi vào phi thơm,cho nước cốt me vào, các bạn nêm thêm gia vị như đường, nước mắm chay cho vừa ăn. Nước sốt phải chua chua ngọt ngọt mới ngon nhé.sau đó cho đậu phộng rang giả nát vào.

  5. 5

    Bài đậu hủ chiên ra đĩa, thêm chén sốt và thưởng thức thôi...chúc cả nhà làm thành công. Ăn Chay vì sức khỏe nên cả cố gắng ăn chay 2 đến 3 ngày trong 1 tuần nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Bà Mẹ Quê
Bà Mẹ Quê @cook_18481544
vào
Mình Đang Sinh Sống Và Làm Việc Tại Đồng Tháp.
Ăn Chay vì sức khỏe .Nên mình muốn chia sẻ đến các bạn những món ăn chay làm phong phú thêm bữa ăn cho gia đình.
Xem thêm

Các Món Tương Tự