วิธีทำ
- 1
นำแครอท+พริกหวาน+ข้าวโพดอ่อน หั่นตามใจชอบ จะหั่นเต๋ารึหั่นแว่นก็ตามใจชอบ และซอยต้นหอม เพื่อเอาไว้โรยหน้า
- 2
นำไข่ไก่ไปทอดเป็นไข่ดาว จะให้ไข่แดงสุกรึดิบก็แล้วแต่คนกินชอบได้เลย และนำออกมาพักไว้
- 3
นำกระเทียมไปทุบให้ละเอียดเล็กน้อย และนำไปผัดกับน้ำมันพืชให้เริ่มหอม
- 4
นำหมสับลงไปผัดกับแครอทและข้าวโพดอ่อนที่เตรียมไว้ ต่อด้วยปรุงด้วยซอส น้ำมันหอย และซีอิ้วขาว ที่เตรียมไว้
- 5
เมื่อเริ่มมีกลิ่นหอม นำพริกหวานลงผัดให้เข้ากันและนำไปราดลงไข่ดาวที่เตรียมไว้
- 6
นำพริกไทยและต้นหอมที่ซอยไว้โรย และรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือรับประทานเปล่าๆก็ได้ตามใจชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
เตรียมตัวเป็นคุณป๋าขอบคุณที่ติดตามนะค้าบ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
ไข่ระเบิดแบบดั้งเดิม(เปรี้ยวหวาน)糖醋炸蛋 ไข่ระเบิดแบบดั้งเดิม(เปรี้ยวหวาน)糖醋炸蛋
ไข่ระเบิดเข้าใจว่ามาจากเมนู五柳炸蛋สไตล์กวางตุ้งที่ทอดไข่ในน้ำมันเดือดจัดท่วมๆ ไข่จะพองตัวขึ้นทันทีที่โดนน้ำมัน แล้วโกยขึ้นราดซอสน้ำเชื่อมผสมน้ำส้มสายชูยืนพื้นและเครื่องยำตามแต่จะสร้างสรรค์ คำว่า炸蛋จ๋าต้าน(ไข่ทอด) พ้องเสียงกับคำว่า炸彈จ้าต้าน(ลูกระเบิด) แค่ต่างวรรณยุกต์กัน เพราะในภาษาจีน 炸ออก2เสียง อ่านจ้าแปลว่าระเบิดอ่านจ๋าแปลว่าทอด ซึ่งเขียนบนเมนูคนอ่านก็จะไม่แน่ใจว่า อ่าน จ๋า/จ้า
-
ไข่ระเบิด (มังสวิรัติ) ไข่ระเบิด (มังสวิรัติ)
ป่วยมาหลายสัปดาห์แล้ว หาอะไรเบาๆย่อยง่ายทาน #ครัวผจญภัย
-
-
ไข่ระเบิดระเบ้อ ไข่ระเบิดระเบ้อ
ช่วงนี้ลูกชายซนมาก เวลาน้อย แม่หาเมนูที่ทำแล้วทานได้ทั้งบ้านเพื่อประหยัดเวลา และมีคุณค่าทางอาหารเยอะๆ เมนูนี้ลูกปลื้ม คุณพ่อชอบ จัดไปค่ะ :)
mamy -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10791313
ความคิดเห็น