ตั้งกระทะ ทอดไข่ดาว ความสุกเลือกตามความชอบเลยค่ะ แล้วตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันนะคะ

กระทะใบเดิม ถ้าน้ำมันเยอะไปตักออกก่อนนะคะ ตามด้วยกระเทียบสับ หอมใหญ่ และมะเขือเทศ ผัดจนหอม ใส่ไก่สับลงไป ผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ตามด้วยซอสมะเขือเทศให้พอขลุกขลิก รสชาติปรุงตามชอบได้เลยนะคะ

พอสุกเข้ากันดีแล้วก็โรยต้นหอม ใส่คึ่นช่ายหน่อยก็หอมดีค่ะ

จัดเสิร์ฟราดบนไข่ดาวได้เลยค่ะ จบปึ้ง อร่อยเหาะ ^^