Λαζάνια με κιμά

tatana
tatana @tatana_Giota
Αθήνα

Δοκιμάστε μιξη κιμά.
Μοσχάρι και χοιρινό. Εξαιρετικό αποτέλεσμα
#χρυσόπιρούνι

Λαζάνια με κιμά

Δοκιμάστε μιξη κιμά.
Μοσχάρι και χοιρινό. Εξαιρετικό αποτέλεσμα
#χρυσόπιρούνι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γραμ.κιμάς
  2. ελαιόλαδο
  3. 2κρεμμύδια
  4. 1καρότο
  5. 2 σκ.σκόρδο
  6. 1 κ.σ.δεντρολίβανο
  7. 1 κ.σ.θυμάρι
  8. 300 γρ.συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
  9. 1 κ.σπελτέ ντομάτας
  10. 250 γρ.κόκκινο κρασί
  11. αλάτι
  12. 1/2 κουπαψιλοκομμένο μαϊντανό
  13. πιπέρι
  14. Υλικά μπεσαμέλ
  15. 3 κ.σβουτυρο
  16. 3 κ.σαλεύρι κοσκινισμένο
  17. 1 λιτρογαλα
  18. 1 πρεζαμοσχοκαρυδο
  19. αλατι
  20. πιπέρι
  21. 1 κουπατριμμενη γραβιερα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Φτιάχνουμε τον κιμά κατά τον κλασικό τρόπο που όλοι γνωρίζουμε έχοντας φροντίσει να μην μείνει στεγνός.

  2. 2

    Σε δεύτερη κατσαρόλα φτιάχνουμε την μπεσαμέλ και φροντίζουμε να είναι λίγο αραιή, διαφορετικά την αραιώνουμε με λίγο γάλα.

  3. 3

    Έχοντας υπολογίσει (σε συνάρτηση με το ταψί που έχουμε) πόσες στρώσεις θα βγουν τα λαζάνια μας,ρίχνουμε λίγο από τα υγρά του κιμά στο ταψί και επειτα απλώνουμε μία στρώση από τα λαζάνια ώστε να καλυφθεί ο πάτος, προσθέτουμε και απλώνουμε με ένα κουτάλι τον κιμά και από πάνω μπεσαμέλ και τριμμένο τυρί.

  4. 4

    Αυτό θα το κάνουμε για 3 τουλάχιστον στρώσεις.
    Πάνω πάνω φροντίζουμε να έχει μείνει αρκετή μπεσαμέλ και υγρά από τον κιμά.
    Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και ψήνουμε για 30' στους 180 βαθμούς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
tatana
tatana @tatana_Giota
στις
Αθήνα
Μου αρέσει να μοιράζομαι συνταγές και ιδέες και τώρα τελευταία το κάνω και διαδικτυακά μέσω της σελίδας μου.(fb και insta)Μαγειρεύοντας με την Τατάναhttp://cookingwithtatana.com/και για όσους απορούν......Τατάνα ειναι το χαϊδευτικό της κόρης μου και εγώ είμαι η ΓιώταΣας ακολουθώ από της Συνταγές της παρέας και ελπίζω να συνεχίσετε για πολλά χρόνια ακόμη.Αγαπημένες συνταγές είναι οι γρήγορες συνταγές , χωρίς πολλά υλικά και δύσκολες παρασκευές....
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές