Galletas Amerikaner: Fantasmitas Halloween
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Receta de galletas Amerikaner de la Monsieur Cuisine adornadas con fantasmitas de azúcar glas y gotas de chocolate. Les di sabor diferente al de la receta original, con cacao y zumo de naranja. La textura es diferente a la de las galletas de mantequilla que preparo siempre. Me salieron más unidades que las que indica la receta porque las hice pequeñas para acompañar el cafecito ☕
Es importante estar pendientes del tiempo de cocción, en este caso fue inferior al indicado en la receta.
Con respecto a la pizca de sal, (uno de sus ingredientes) puse "opcional" porque no le añadí y me quedaron riquísimas igual. Bueno, como ven, siempre aporto mi granito de arena a las recetas 🤭 pero en el caso de las del robot cocina hay que ir con cuidado para que salgan bien.
#Halloween
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en el vaso la mantequilla troceada, el azúcar, El azúcar avainillado y la pizca de sal.
- 2
Añadir los huevos, el cacao, el zumo de naranja y, con el medidor puesto, remover 2 minutos, velocidad 4. Con espátula bajar la mezcla que queda adherida a las paredes del vaso.
- 3
Incorporar la leche y, con medidor puesto, remover 1 minuto, a velocidad 3. Agregar la harina, la levadura y, con medidor puesto, remover 2 minutos, velocidad 3.
- 4
Con una cuchara poner montoncitos de masa en asadera con papel vegetal. Dejar bastante espacio entre ellos para darle lugar a que aumenten de tamaño sin pegarse unos a otros. Con el cuchillo o con cuchara húmeda aplastarlos dando forma a las galletas.
- 5
Cocinarlas en horno precalentado a 180°C entre 7 y 10 minutos. Retirarlas del horno y dejarlas enfriar a temperatura ambiente.
- 6
Mejor si se las deja enfriar sobre una rejilla metálica. Con azúcar glas dibujar un fantasmita sobre cada galleta con ojos de gotas de chocolate.
- 7
Una idea sencilla y rápida para pasar una noche de Halloween divertida y terrorífica 👻👻👻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15649042
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