Se curăță midiile cu apă rece apoi tăiem ceapa, usturoiul mărunt și se călesc la foc mic în unt. Adăugăm sare, piper apoi adăugăm midile cam 5 minute și amestecăm în continuu după care se adaugă vinul. Se pune capacul încă 5 min și se mai amestecă din când in când. Apoi se trage deoparte, dacă sunt midii care nu s-au deschis le aruncăm.

Puțin unt într-o tigaie și adăugăm creveți sare piper plus condiment china würz sau Puțin Curry se fac creveți cam 4-5 min adăugăm puțin vin cam 2,3 linguri

Orezul basmati l-am făcut în oală specială de la tupper de orez. Îl pun tot într-o tigaie, peste adaug creveți așa la foc mic cât să se mai încălzească puțin apoi punem deasupra midile putem opri și focul turnați sosul de la midii cam cât vrea fiecare, pătrunjel și este gata o delicatesă.