Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Midiile se curată cu ajutorul unei perii sau a unei sârme de vase pentru ca pe carapace veți găsi depuneri de piatră apoi se curăță și de "cordonul" acela care iese din scoică.
- 2
În puțin ulei de măsline călim ceapa și usturoiul, condimentăm cu sare și piper, stingem cu vinul alb apoi adăugăm midiile și le lăsăm cca 10 min pe foc cu capacul pus. Trebuie să se deschidă toate carapacele iar cele care nu se deschid, le aruncăm pt că nu sunt bune de mâncat. Adăugăm pătrunjel verde tocat mărunt și servim cu pâine prăjită
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/11036658
Comentarii