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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1cebolla grande
  3. 1/2Morrón rojo
  4. 1/2Morrón verde
  5. 100 grArveja
  6. 10pgr Jamón Cocido
  7. 2papas grandes
  8. c/nAceite
  9. c/nSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las papas en bastones, freír en aceite caliente.

  2. 2

    Por otro lado cortar la cebolla y los morrones en juliana. Saltear en un sartén con un poco de aceite. Salpimentar a gusto.

  3. 3

    Romper los huevos en un bowl y condimentar.

  4. 4

    Agregar al salteado de verduras el jamón en tiras, las arvejas y por último los huevos, revolver rápidamente y agregar las papas. Terminar con perejil o cebollita a gusto.

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Cocinar hoy
cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa
Ama de casa, casada y madre de dos niños.!! Disfruto mucho cocinar para mi familia y amigos. Lo que más disfruto hacer es cosas dulces..
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