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Ingredientes

8 raciones
  1. 8rectángulos de milanesas de cuadrada de cerdo o vaca (15 x 6cm)
  2. 150 gharina leudante
  3. 100 mlleche
  4. 2huevos grandes
  5. Perejil, ajo
  6. Fetasbondiola finitas

Paso a paso

  1. 1

    Condimentar y colocar una feta de bondiola o cualquier otro fiambre a gusto

  2. 2

    Enrollar doblando en 3 partes y sujetar con un palillo. Conviene que los palillos estén húmedos para poder retirarlos fácilmente

  3. 3

    Preparar en un bowl la pasta mezclando los huevos, harina y leche. La consistencia es un poco más densa que para buñuelos. Pasar por ahí las milanesas.

  4. 4

    Freír a temperatura suave para que se cocine el interior.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Myriam
Myriam @cook_18262972
las recetas que publico son las tradicionales en nuestra familia y las que se fueron convirtiendo en favoritas. Son mi mejor manera de mimar a los mios 💝
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