Ensalada de pasta (espirales de colores)
Luisa C Correcher @cook_2154692
Hoy os traigo un plato sencillo y económico que seguro os gustará.
#cookpadmycook
Ver el video. https://youtu.be/HwxDZeBba-k
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Lo primero y muy importante es poner la pasta a cocer con abundante agua y sal, cuando empiece a hervir el agua ponemos la sal removemos y añadiremos la pasta.
Por lo general se cuece en unos 8-10 minutos pero cada paquete indica el tiempo de cocción, la escurrimos y dejaremos enfriar Yo nunca la paso por agua ya que al cocerla con abundante agua queda suelta.
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En un bol vamos poniendo la media cebolla cortada en pequeño o si os gusta en juliana, un huevo duro unos encurtidos como pepinillos y zanahoria en vinagre cortado muy pequeño, unos tomatitos pequeños de la variedad que más os gusten cortados a la mitad. Dos latas de atún mejor al natural desmigadas
Ahora mezclamos con la pasta, rectificamos de sal y añadiremos aceite a nuestro gusto.
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Nota. La pasta se puede poner en seco entre 80 a 100 gr. por persona
Los encurtidos los puedes picar o trocear tu, o puedes comparlo en bote que ya están troceados solo tendrás que dejarlo escurrir.
Listo para comer, fácil, rápido y económico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa C Correcher le encantará ver cómo quedó.
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